フランスブルターニュ地方の郷土料理 | GALETTE GALETTE

2021.3.10

フランスブルターニュ地方の郷土料理

フランスブルターニュ地方の郷土料理

ガレットは、フランスの北西部、モンサンミッシェルで有名なブルターニュ地方の郷土料理。そば粉で作られたクレープのことです

具材には、卵やハム、チーズ、ほうれん草など冷蔵庫にいつでも入っているような、身近な食材を包み込んで頂きます

フランス伝統料理なのですが、高級レストランで頂くような、かしこまった料理ではなくて家庭や屋台で親しい仲間と気軽に楽しめるフランスの郷土料理なんです

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