おうちでも簡単にガレットレシピご紹介
【ヤングコーングリルのガレット】
ヤングコーンをオリーブオイルと塩で焼いて、
野菜とシンプルガレットの美味しさを
かみしめました🥰
【材料】１人分
◾️ガレット生地 (こちらから購入できます！)
◾️卵
◾️チーズ
◾️ボロニアソーセージ
◾️ヤングコーン
【作り方】
①ヤングコーンは硬めの皮は取り除き、半分にカット、オリーブオイルと塩で焼いておきます
②バターをなじませたフライパンにガレット生地1枚を入れ、卵を割り入れ白身を伸ばし、チーズを散らします
③4辺折ってお皿に移し、①をのせたらできあがり✨
ヤングコーンはヒゲも皮もとっても美味しいです❤️
ガレット生地に大事なそば粉は
そば作りに最適な土地、
北海道多度志産のそば粉100％✨
当店オリジナルの配合で石臼で丹念に製粉してます☺️
使っているのは、そば粉とゲランドの塩と水だけ❗️
もちろんお店で一枚一枚丁寧に焼いています🎶
これが美味しさの秘密🤫
キーワードでレシピを検索