おうちでも簡単にガレットレシピご紹介
【春キャベツとカーリーケール菜花としらすのガレット】
初めて見た鹿児島の春野菜❗️をガレットに🥰
【材料】１人分
◾️ガレット生地 (こちらから購入できます！)
◾️卵
◾️チーズ(今日はモッツァレラ)
◾️しらす
◾️春キャベツ
◾️カーリーケールなばな
◾️白ゴマ
◾️塩、ごま油
【作り方】
①食べやすい大きさに切った春キャベツ、カーリーケールなばなを、さっと蒸すかレンジでチンして、塩・ごま油・白ゴマをあえておきます
②バターをなじませたフライパンにガレット生地1枚を入れ、卵を割り入れ白身を伸ばしチーズを散らします
③①としらすをたっぷりのせて、4辺折ってお皿に移したらできあがり✨
美味しく楽しい野菜がたくさんありますね❣️
和風な気がする、しらとごま油の組合せですが、
ガレットとも合わせて美味しいですよー🥰
しらすに合わせてマイルドな味にしたかったので、
今日のチーズはモッツァレラにしました😆
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