2020.9.26

【マグロステーキと無花果のバルサミコガレット】

• いちじく
• おつまみ

マグロはサクのままサッと焼いて、
同じくバルサミコ酢と相性抜群の無花果と合わせました💕

 

【材料】１人分
◾️ガレット生地　(こちらから購入できます！)
◾️卵
◾️チーズ
◾️マグロ
◾️いちじく
◾️お好みの葉野菜

◾️バルサミコソース

◾️お好みのハーブ🌿

 

 

【作り方】

 

①マグロはサクのまま、塩とハーブをかけておき、オリーブオイルを入れたフライパンで強火でサッと焼きます
②①の表面に焼き色がついたら取り出しておきます

 　

 

③フライパンにバターを少しなじませ、ガレット生地1枚を入れます。

 

④卵を割り入れてくずし、チーズを散らします。

 

 

⑤四辺折ってお皿に移して

 

⑥お好きな葉野菜と②のマグロとカットしたいちじくを並べて、バルサミコソースをかけて完成✨

 

🍷と一緒に夜ご飯にピッタリなレシピのご紹介でした😊

そうなんです、ガレットは
朝ごはんやブランチだけでなく、
昼ごはんもおやつにも、
夜ごはんからお酒のおつまみにまで
イケちゃうんです🎶

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