おうちでも簡単にガレットレシピご紹介
【カチョカバロと焼野菜のガレット】
スキレットのまま
で#カチョカバロ と
カチョカバロは、優しい塩味と牛乳のコクがあって、焼くと美味しいチーズです
クセがなくて、強火でさっと焼くと、焼き色がキレイに、食感が残った部分ととろ〜っとする部分と…
今日使ったのはミニサイズですが、こぶし
ほどの大きいものがスタンダードですかね
まだ食べたことないよ
の方はぜひお試しを
【材料】１人分
ガレット生地(こちらから購入できます！)
【作り方】
①カチョカバロ、ベーコンと野菜はオリーブオイルと塩でソテー
②スキレットにガレット生地を1枚入れて、端は内側に折り曲げます。卵を割り入れ白身を伸ばし、軽く塩とブラックペッパーを。
③①を載せたらできあがり
スキレットはそのまま食卓に並べられて便利ですね
熱々が続くので、ガレット生地はパリッと仕上がりました
キャンプ
にもどうでしょう？
アウトドア好きな方、ぜひご意見ください♡♡
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