2021.2.2

【ほうじ茶カスタードと小豆のデザートガレット】

• デザート
• 和風

きな粉をたっぷりかけて、美味しくいただきました🥰

そば粉ときな粉＆あんこの相性は抜群です！

キャンペーンで
コメントいただいたあずきときな粉😊
アイデアちょうだいしました😆🤲

・ガレット生地　1枚　(こちらから購入できます！)

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☆ほうじ茶カスタード

・牛乳

・ほうじ茶

・卵

・米粉

・蜂蜜

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・あんこ

・きな粉

【作り方】

①牛乳に炒ったほうじ茶を入れてコトコト煮て、ほうじ茶ミルクを作ります。

②卵と米粉を混ぜ、弱火で温めながら濾した①をちょっとずつと蜂蜜を入れて、ほうじ茶カスタードのできあがり。

③フライパンにガレット生地1枚を入れ温め、②をのせて、

今日は6角形に折ってお皿に移します。

④あんこときな粉をたっぷりかけてできあがり✨

 

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