【うどと舞茸のガレット】

おうちでも簡単にガレットレシピご紹介

2021.2.18

スーパーに春野菜がたくさん並んでますね🥰

今日はうどを美味しくいただきました😆

買った山うどは、#那須の春香うど

アク抜きしなくても美味しくいただけました🥰

【材料】１人分

・ガレット生地　1枚　(こちらから購入できます！)

・卵

・溶けるタイプのチーズ

・うど

・ベーコン

・舞茸

・バター

【作り方】

①うどは皮ごと細長く切って、舞茸と一緒にバターで軽くソテー。塩胡椒で味を整えます

②バターをなじませたフライパンにガレット生地1枚を入れ、卵を割り入れ白身を伸ばしチーズを散らします

③ベーコンをのせて4辺折りお皿に移し

①とお好きな葉野菜をのせたら

できあがり✨

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