2021.7.31

【セミドライトマトのワカモレ おつまみガレット】 ⁡

• アボカド
• おつまみ
• トマト
• パクチー

パールモッツァレラとパクチーを入れた
辛くないワカモレ🥑
おつまみガレットにしました🥰

⁡ガレットをチップにして、
ディップしても良いですね🎶
⁡
爽やかながら、セミドライトマトのコクが加わって
とっても美味しいですよ🥰
⁡
合わせたドリンクは
最近ハマっているヴァージンモヒート ❣️
たっぷりミントとライムで爽やか💚
ワカモレ🥑との相性抜群でした😆

【材料】１人分

・ガレット生地　1枚　(こちらから購入できます！)

・卵

・モッツァレラチーズ

・セミドライトマト（ミニトマト・オリーブオイル・塩）

・アボカド

・ライム

・パクチー

【作り方】

①セミドライトマト 半分にカットしたミニトマトにオリーブオイルと塩をふって110℃のオーブンで加熱。2時間たったらできあがり

②アボカドを軽くつぶして、ライムの絞り汁、カットした①、モッツァレラチーズ、パクチー、塩を入れて混ぜます

③バターをなじませたフライパンにガレット生地を入れ、卵を割り入れ崩します

④4辺折って4当分にカットし、②をのせたらできあがり✨

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