おうちでも簡単にガレットレシピご紹介

2021.7.31

【セミドライトマトのワカモレ おつまみガレット】 ⁡

パールモッツァレラとパクチーを入れた
辛くないワカモレ🥑
おつまみガレットにしました🥰

⁡ガレットをチップにして、
ディップしても良いですね🎶

爽やかながら、セミドライトマトのコクが加わって
とっても美味しいですよ🥰

合わせたドリンクは
最近ハマっているヴァージンモヒート ❣️
たっぷりミントとライムで爽やか💚
ワカモレ🥑との相性抜群でした😆

【材料】1人分

・ガレット生地 1枚 (こちらから購入できます!)

・卵

・モッツァレラチーズ

・セミドライトマト(ミニトマト・オリーブオイル・塩)

・アボカド

・ライム

・パクチー

【作り方】

①セミドライトマト 半分にカットしたミニトマトにオリーブオイルと塩をふって110℃のオーブンで加熱。2時間たったらできあがり

②アボカドを軽くつぶして、ライムの絞り汁、カットした①、モッツァレラチーズ、パクチー、塩を入れて混ぜます

③バターをなじませたフライパンにガレット生地を入れ、卵を割り入れ崩します

④4辺折って4当分にカットし、②をのせたらできあがり✨

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