おうちでも簡単にガレットレシピご紹介
【椎茸ディップのおつまみガレット】
パルミジャーノレッジャーノをのせて&かけて、
おつまみにもなっちゃうガレットです😆
【材料】１人分
◾️ガレット生地 (こちらから購入できます！)
◾️卵
◾️パルミジャーノレッジャーノ
◾️椎茸、にんにく、牛乳または生クリーム
【作り方】
①椎茸の軸とニンニクをみじん切りにして、オリーブオイルで炒めます。カットした残りの椎茸を入れて更に炒め、塩と牛乳で味を整えます
②バターをなじませたフライパンにガレット生地を入れ、卵を割り入れ崩し、4辺折って4つにカットします
③お皿に移し、①とパルミジャーノレッジャーノをのせたらできあがり✨
キノコが美味しい季節になってきましたね🥰
たーっぷりな生しいたけも、火を通すと小さく😳
あえて椎茸だけにして、美味しさ噛み締めました💕
ガレットは朝ごはんやブランチのイメージ強いと思いますが、
昼ごはんもおやつにも、
夜ごはんからお酒のおつまみまで！
イケちゃうんですよ👏
合わせる具材もバリエーション豊富❣️
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