おうちでも簡単にガレットレシピご紹介
【シャインマスカットと生ハムのサラダガレット】
卵不使用です！
卵の代わりにモッツァレラチーズをちぎって焼くのに最近ハマってます😆
もち？ムギュ？とした食感と
優しくマイルドな味わいがサラダガレットによく合いますよ💕
【材料】１人分
◾️ガレット生地 (こちらから購入できます！)
◾️モッツァレラチーズ
◾️シャインマスカット
◾️葉野菜(オリーブオイル、塩、ビネガー)
◾️生ハム
【作り方】
①葉野菜は軽めにオリーブオイル、塩、ビネガーを和えておきます
②バターをなじませたフライパンにガレット生地を入れ、モッツァレラチーズをちぎりのせ、溶けたら4辺折ってお皿に移します
③①とシャインマスカット生ハムをのせたらできあがり✨
今が旬のシャインマスカット❣️
贅沢価格ですが、やはりこの時期食べたいですよね😊
葉野菜に味をつけ過ぎずないのがポイントです。
ガレットのそば本来の香りと風味&
素材の味わいのマリアージュをお楽しみください✨
GALETTE GALETTEのガレット生地は、
直径25cmくらいにしてあります。（手焼きなので、ピッタリではないですが。）
それは、特別な道具がなくても、
おうちにあるフライパンでお楽しみいただけるサイズなんですよ！
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