おうちでも簡単にガレットレシピご紹介
【夏野菜のグラタン風 折らないガレット】
スキレットのまま、グリルに入れてできあがり！
【材料】１人分
◾️ガレット生地(こちらから購入できます！)
◾️チーズ
◾️ベシャメルソース (米粉、バター、牛乳)
◾️ズッキーニ
◾️トマト
【作り方】
①ソースを作ります。小鍋に米粉(or小麦粉)、バター、牛乳を入れて弱火にかけて、とろみが出るまで混ぜ続ければできあがり。
ガレット生地・チーズの塩気があるので、塩は控えめに☺️
②バターを馴染ませたスキレットにガレット生地を入れ、チーズ、野菜、①、チーズをのせます
③スキレットのままグリルに入れて中火で6分でできあがり✨
ガレット生地は薄いですが、
意外と焦げにくいです。
側面はパリッと、下はしっとりと、
いつもより洗い物も少なく簡単なスキレットガレットでした🥰
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