おうちでも簡単にガレットレシピご紹介
【マスカルポーネスクランブルエッグのガレット】
ふわっふわのスクランブルエッグに、
香り高いハーブをふりかけて🥰
【材料】１人分
◾️ガレット生地(こちらから購入できます！)
◾️チーズ
◾️卵
◾️マスカルポーネ
◾️牛乳または生クリーム
◾️トマト
◾️エルブドプロバンス
【作り方】
①割った卵とマスカルポーネ、牛乳または生クリームに塩を入れて混ぜておきます。バターを入れたフライパンでスクランブルエッグを作ります。
②バターを馴染ませたフライパンにガレット生地を入れ、チーズを散らし、①をのせます
③4辺折ってお皿に移し、トマトをのせてエルブドプロバンスとブラックペッパーを振りかけたらできあがり✨
シンプルだからこそ、
それぞれの美味しさがじわーっと感じられる、
朝にぴったりのガレットです😆
エルブドプロバンスは、
南仏のハーブという意味で、
ローズマリーやセージなど、ミックスされてるものです🥰
一振りするだけでグッと美味しくなり、
夏っぽいお料理にオススメです🎶
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