おうちでも簡単にガレットレシピご紹介

2021.4.25

【桜鯛の白ワイン蒸しガレット】

オリーブやケッパーと一緒に、
アクアパッツァ風 ?な、夜ご飯ガレットです🥰

【材料】1人分
◾️ガレット生地(こちらから購入できます!)
◾️チーズ
◾️真鯛の切り身
◾️オリーブ
◾️ケッパー
◾️ミニトマト
◾️春オクラ
◾️白ワイン

【作り方】

①塩を振って10分くらい置いておいた真鯛の水気を拭き取り、オリーブオイルで軽く焼きます

 

②①にオリーブ、ケッパー、ミニトマト、オクラ、白ワインを入れて5分くらい蒸し焼きに。

 

③バターをなじませたフライパンにガレット生地1枚を入れ、チーズを散らし、4辺おります

 

 

④お皿に移して②をのせたらできあがり✨

洋食気分の夜ご飯、
パスタじゃなくて、
そば粉のガレット いかがですか?

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