おうちでも簡単にガレットレシピご紹介

2021.4.7

【春キャベツとカーリーケール菜花としらすのガレット】

初めて見た鹿児島の春野菜❗️をガレットに🥰

【材料】1人分
◾️ガレット生地 (こちらから購入できます!)
◾️卵
◾️チーズ(今日はモッツァレラ)
◾️しらす
◾️春キャベツ
◾️カーリーケールなばな
◾️白ゴマ
◾️塩、ごま油

【作り方】

 

 

①食べやすい大きさに切った春キャベツ、カーリーケールなばなを、さっと蒸すかレンジでチンして、塩・ごま油・白ゴマをあえておきます

 

②バターをなじませたフライパンにガレット生地1枚を入れ、卵を割り入れ白身を伸ばしチーズを散らします

 

③①としらすをたっぷりのせて、4辺折ってお皿に移したらできあがり✨

 

 

美味しく楽しい野菜がたくさんありますね❣️

和風な気がする、しらとごま油の組合せですが、
ガレットとも合わせて美味しいですよー🥰
しらすに合わせてマイルドな味にしたかったので、
今日のチーズはモッツァレラにしました😆

 

一覧へ戻る