おうちでも簡単にガレットレシピご紹介
【紫アスパラとブッラータチーズのサラダガレット】
今日は#紫アスパラガス をはじめて食べてみました✨
なんと、生で食べれるそう😳
スジがなくって甘くってシャキシャキで美味しかったです❣️
一緒に食べたのは、#花畑牧場 さんの#ブラータトリュフ 🧀
なんとも贅沢な組み合わせ😆
【材料】１人分
◾️ガレット生地 (こちらから購入できます！)
◾️卵
◾️#ブッラータチーズ
◾️#コッパ
◾️#紫アスパラ
◾️葉野菜
【作り方】
①バターをなじませたフライパンにガレット生地を1枚入れて、卵を割り入れ崩します
②４辺折ってお皿にうつし
③葉野菜、アスパラガス、ブッラータチーズ、コッパをのせて、
仕上げに美味しい塩とオリーブオイルをたらしたらできあがり✨
仕上げにかけたお塩は、
フレーク状になっている#マルドン ✨
お料理の仕上げにかける時によく使います🥰
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