おうちでも簡単にガレットレシピご紹介
【雪見だいふくとデーツあんこのデザートガレット】
お客様から、#雪見だいふく の大きさが#デザートガレット にピッタリだよ❣️
と教えていただいたのでチャレンジ🥰
【材料】１人分
◾️ガレット生地 (こちらから購入できます！)
◾️雪見だいふく
◾️あんこ(私はデーツあんこ、デーツと小豆)
◾️お好みで抹茶粉
【作り方】
①砂糖不使用のデーツあんこを作ります。軽く洗った小豆を厚手の鍋に入れて、
ひたひたの水で煮ます。
水が少なくなったらかぶるくらいの冷水を足してまた煮て…小豆が柔らかくなるまで繰り返します。
柔らかくなったら、デーツを入れてコトコト。塩をひとつまみ入れたらできあがり。
②バターをなじませたフライパンにガレット生地を1枚入れ、扇型に折って
③お皿に移し、雪見だいふくと①をのせ、お好みで抹茶をかけたらできあがり✨
雪見だいふくぴったり✨✨
カワイイし美味しいしちょうどいい大きさ💕
突然の来客があっても、冷凍庫にガレット生地と雪見だいふくがあれば♡
豪華スイーツできあがりですねぇ〜👏
合わせたあんこは、
#ギルトフリー な#デーツあんこ 💕
デーツは栄養たっぷり❣️のスーパーフードでありながら個性が強くないので、あんこにもおすすめ🥰
ガレットはブランチだけでなく
デザートにも最適です🍰
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