おうちでも簡単にガレットレシピご紹介
【シャインマスカットと紫キャベツのサラダガレット】
しっと〜りな鶏むね肉と一緒に🥰
ちょっと贅沢ブランチいかがですか❓✨
【材料】１人前
◾️ガレット生地
◾️卵
◾️とけるタイプのチーズ
◾️鶏むね肉
◾️#シャインマスカット
◾️#紫キャベツ
◾️ケッパー、粒マスタード、美味しいオリーブオイル
【作り方】
①鶏むね肉は塩とちょっとの砂糖をなじませてギュッとラップで包みます。1時間〜一晩冷蔵庫で寝かします。沸騰したお湯を火からおろし、ラップごとちゃぽんと。お湯が冷めたら、しっと〜りなサラダチキンができあがり。
②紫キャベツにオリーブオイルと塩をなじませ、①とケッパー、粒マスタードを入れて混ぜ混ぜ、シャインマスカットを加えます。
③バターをなじませたフライパンにガレット生地を1枚入れて、卵を割り入れ崩し、チーズを散らします
④４辺折ってお皿にうつし②をのせたらできあがり✨
新店舗(@hearth.n.j )の準備でしばらくバタバタしてたので、おうちガレットは久しぶり😅
せっかくなので？シャインマスカットで贅沢に💕
やっぱりガレット美味しい✨🤤
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