おうちでも簡単にガレットレシピご紹介
【鴨生ハムとミモレットのガレット】
実はキャンプに憧れがあります✨
ただなかなか踏み出せないので💦
ささやかにベランピング😆
16時ならいいよね？という謎な言い訳をして、🥂とガレットです✨
【材料】１人前
◾️ガレット生地(こちらから購入できます！)
◾️溶けるタイプのチーズ
◾️卵
◾️ミモレット
◾️鴨生ハム
◾️ルッコラ、葉野菜
【作り方】
①バターをなじませたフライパンにガレット生地を1枚入れて、卵を割り入れ白身を伸ばし、チーズを広げます
②2辺折ってお皿に移し、ルッコラ&葉野菜、ミモレット、鴨生ハムをのせてブラックペッパーをガリガリしたらできあがり✨
コクと旨味の強い鴨生ハムと合わせるために、ミモレットとルッコラを入れてみました🥰
軽めの赤ワイン🍷とも合うと思います✨
慣れないことをするもんだから、ベビーリーフの先っちょで黄身を崩しちゃいました😅
キャンプでもガレット楽しんでいただきたいなぁ、と密かに画策中😆
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