おうちでも簡単にガレットレシピご紹介
【大石プラムとモッツァレラのサラダガレット】
#大石プラム をカルダモンと蜂蜜、オリーブオイルで軽くマリネしました🥰
カルダモンは種から香りがするので、軽く割ってからマリネがおすすめです💕
【材料】１人前
◾️ガレット生地(こちらから購入できます！)
◾️モッツァレラチーズ
◾️大石プラム、蜂蜜、オリーブオイル、カルダモン
◾️葉野菜、チャービル
【作り方】
①カットした大石プラムと蜂蜜、オリーブオイル、軽く割ったカルダモンを入れて混ぜておきます。塩を軽く入れるとプラムの美味しさが際立ちます✨
②バターをなじませたフライパンにガレット生地を1枚入れて、モッツァレラチーズをちぎっていれます
③４辺折ってお皿にうつし
④葉野菜、チャービル、①をのせたらできあがり✨
フルーツ主役のサラダガレットの時は、卵＋チーズではなく、モッツァレラチーズだけにするのがお気に入りです😊ムギュッとした味わいが、フルーツサラダに合いますよ😋
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