おうちでも簡単にガレットレシピご紹介
【スモークサーモンのガレット】
お店でも人気のスモークサーモンガレットを、
おうちで簡単に、市販の物を使って😊
【材料】１人分
◾️ガレット生地 (こちらから購入できます！)
◾️卵
◾️チーズ
◾️#スモークサーモン
◾️生クリーム
◾️ほうれん草
◾️玉ねぎ
【作り方】
①ほうれん草は、沸かしたお湯に塩を入れて、さっと茹で、ザルにあげて冷水で冷まし、水気を絞ります。根元を切り落とし、4cm幅に切ります
②玉ねぎは薄切りにします
③中火で熱したフライパンにバター(またはオリーブオイル)と1、2を入れて玉ねぎがしんなりするまで炒めます
④塩こしょうと、生クリームを入れて全体が混ざるまで炒めます
⑤別のフライパンでガレット生地を軽く焼きます
⑥5に卵を割り入れ黄身を崩します
⑦6の上にチーズを広げます
⑧7の上に4をのせ、さらにスモークサーモンを並べます
⑨生地の4方を折りたたみ、お皿に移したら完成✨
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