おうちでも簡単にガレットレシピご紹介
【ドライイチジクのキャロットラペと生ハムのガレット】
ドライイチジクを入れたキャロットラペを、
白ワインで香りつけました☺️
【材料】１人分
◾️ガレット生地 (こちらから購入できます！)
◾️卵
◾️ドライイチジク
◾️にんじん🥕
◾️白ワイン🍷
◾️お好きな葉野菜◾️生ハム
【作り方】
①にんじんは千切りに、ドライイチジクは1/4にカット
②①に白ワインと塩をかけてレンジで1分位チン！
③オリーブオイルとレモンで味を整えます。
④フライパンにバターを少しなじませ、ガレット生地1枚を入れます。
⑤卵を割り入れて、周りにチーズを散らします。
⑥四辺折ってお皿に移して
⑦お好きな葉野菜と③と生ハムをならべて完成✨
GALETTE GALETTEの生地は、
そば作りに最適な土地、
北海道多度志産のそば粉100％✨
石臼で丹念に製粉されたそば粉に、
香りをお楽しみ頂けるように
粗めに挽いた”粗挽き粉”をオリジナルの配合で
ブレンドしています☺️
もちろんお店で一枚一枚丁寧に焼いています🎶
これが美味しさの秘密🤫
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