おうちでも簡単にガレットレシピご紹介
【梨とスモークサーモンのミルフィーユガレット】
シャキッとみずみずしい梨と、
スモークサーモンと
水切りヨーグルトに🍾が止まりません🥰
【材料】１人分
◾️ガレット生地 (こちらから購入できます！)
◾️#スモークサーモン
◾️ヨーグルト（#ギリシャヨーグルト）◾️梨🍐
【作り方】
①ヨーグルトは一晩水切り。
#ギリシャヨーグルト なら、水切りせずにそのまま使えます☺️
②梨は5mmくらいの薄さにカット
③ガレット生地は1/4の大きさにカット。
④ガレット生地→水切りヨーグルト→スモークサーモン→梨→水切りヨーグルト→ガレット生地
の順に重ねていきます
⑤④を食べやすい大きさに切ったらできあがり✨
GALETTE GALETTEの生地は、
そば作りに最適な土地、
北海道多度志産のそば粉100％✨
石臼で丹念に製粉されたそば粉に、
香りをお楽しみ頂けるように
粗めに挽いた”粗挽き粉”をオリジナルの配合で
ブレンドしています☺️
もちろんお店で一枚一枚丁寧に焼いています🎶
これが美味しさの秘密🤫
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