おうちでも簡単にガレットレシピご紹介
【筑前煮の和風ガレット】
ベシャメルソースに白味噌を加え、和風な仕上がりに
ガレットはそば粉なので、もちろん和風にも合いますよ
“わざと”余らせた筑前煮をガレットにリメイクです
【材料】１人分
ガレット生地(こちらから購入できます！)
【作り方】
①ベシャメルソースを作ります。小鍋にバターを入れて弱火で溶かし、小麦粉(or)を足して練り練り。少しずつ牛乳を足して、最後に白味噌と塩で味を調整。
①バターをなじませたフライパンにガレット生地を1枚入れて、卵を割り入れ崩し、チーズを散らし、①を塗り広げます
②2辺折ってお皿に移し、筑前煮と三つ葉をのせたらできあがり
定番の和惣菜も、
ガレットでおしゃれランチに変身
”わざと”あまらせてくださいね
】キーワードでレシピを検索