おうちでも簡単にガレットレシピご紹介
【夏野菜とソーセージのガレット】
トマト🍅ズッキーニ
無添加ソーセージ🥰
いつもの組合せも、盛り付け変えると可愛くて良いですねー🎶
【材料】１人分
◾️ガレット生地(こちらから購入できます！)
◾️卵
◾️とけるタイプのチーズ
◾️パルミジャーノ
◾️ソーセージ
◾️トマト🍅
◾️ズッキーニ
【作り方】
①カットしたソーセージ、ズッキーニを焼いておきます(ズッキーニは軽く塩🧂を)
②バターをなじませたフライパンにガレット生地を1枚入れて、卵を割り入れ白身を伸ばし、チーズを散らします。※上からもチーズをかけるので、量は少し控えめに。
③4辺折ってお皿に移し、トマト&ズッキーニ&ソーセージを並べて、パルミジャーノチーズを削りかけ、ブラックペッパーをがりがりしたら出来あがり✨
最後の写真は、
去年の夏限定のお店ガレット👨🍳
コレをヒント💡に作りました😊(レシピはお店とは違います)
お店では、自家製のラム肉のソーセージ、上からかけるチーズはコンテ🧀を使っていましたよ😍
ソーセージ&トマト&ズッキーニの直径を揃えたくて！！
スーパーの野菜コーナーを、怪しい目つきでウロチョロしていたのは私です😅
使ったソーセージは、近所のスーパーでゲットした
#仙台勝山館 さんの。
結着剤や発色剤、保存料、化学調味料などの食品添加物は一切使用無し👏
漫画「美味しんぼ」にも登場したことがあるとか⁉️
お味は優しくシンプルにお肉の美味しさが味わえました🥰メーカーおすすめの食べ方はボイルだそうです💦
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