おうちでも簡単にガレットレシピご紹介
【ガレットでオープンサンド】
簡単&ヘルシー&美味しい🎶
【材料】１人分
◾️ガレット生地(こちらから購入できます！)
◾️ギリシャヨーグルト
◾️アボカド
◾️いちじく
◾️ディル
◾️ごま
◾️オリーブオイル
◾️塩
◾️#デーツシロップ @suq_lel_taqa
【作り方】
①バターをなじませたフライパンにガレット生地を入れ、温まったら三角に折り、3つの角をさらに中心に折ったら六角形のできあがり
②ギリシャヨーグルト、アボカド、無花果をのせて、
ディル、美味しい塩、オリーブオイル、デーツシロップをかけたらできあがり✨
オープンサンド風なので、
生地はあたためるだけ😊
じっくり焼くと、ぱりっとした生地にもなりますよ♪
お好みで焼き加減を調整してくださいね💕
ガレットを全国に広めよう！プロジェクト？に
色々とアドバイスをくださっている
@masaru.ogihara さんに教えていただいたデーツシロップ。
シロップに加工されているものは見たことなかったので、こんな使いやすい商品があったなんて😍感動。
見た目やテクスチャは黒糖シロップのようです✨
コクがあってまろやかで、でも黒糖のクセ？のような個性は少なく、しっかり甘いのに口には残らないです☺️
メープルシロップよりとろみがあるので、
オープンサンドにかけるのにピッタリ✨
スーパーフードな#デーツ の楽しみ方が広がりそうです😆
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