2020.12.22

【大人のポテサラガレット】

• お食事
• さつまいも
• サラダ
• じゃがいも

アンチョビを入れた、
大人味でマヨネーズ不使用のポテサラを
サラダガレットにしました🥰

【材料】１人分
◾️ガレット生地(こちらから購入できます！)
◾️卵
◾️チーズ
◾️にんにく
◾️玉ねぎ
◾️アンチョビ
◾️さつまいも
◾️粒マスタード
◾️お好みで葉野菜、セミドライトマト

【作り方】

 

①みじん切りにしたニンニクをオリーブオイルで炒め、香りがたったら玉ねぎを入れ、しなっとしならアンチョビをいれます。

 

②茹でたじゃがいもとさつま芋に、①をオイルごと入れて混ぜ混ぜ。

 

③バターをなじませたフライパンにガレット生地1枚を入れ、卵を割り入れ白身を伸ばし、チーズを散らし、2辺折ります。

 

④③をお皿に移し、②と粒マスタードをのせたらできあがり✨

葉野菜とセミドライトマトを添えました😊

 

 

ヘルシーながらもボリュームしっかりで、
味も抜群に美味しかったです😍

 

一覧へ戻る