【金柑コンポートとマスカルポーネのデザートガレット】

おうちでも簡単にガレットレシピご紹介

2021.1.12

旬の金柑をコンポートにしました🥰

【材料】１人分

・ガレット生地　1枚　　(こちらから購入できます！)

・バター

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☆コンポート材料

・金柑

・クローブ　

・カルダモン

・白ワイン

・蜂蜜

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・マスカルポーネ

【作り方】

①金柑は半分に切って種を取り出します。小鍋に水と白ワイン・クローブ・カルダモン・蜂蜜と金柑を入れて、ことこと煮て、コンポートにします。

②バターをなじませたフライパンにガレット生地1枚を入れ、四角に折って裏返してお皿に移し

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