2021.1.19

【姫人参とベーコンのガレット】

• お手軽
• ヘルシー

立ち寄ったJAで、
とてもかわいい姫人参をゲットしたので、
ベーコンとガレットにしました🥰

姫人参の葉も一緒に美味しくいただきました💕

【材料】１人分

・ガレット生地　1枚　(こちらから購入できます！)

・卵　1個

・チーズ　20g

・ベーコン

・姫人参

・蓮根

・葉野菜（お好みのもの）

【作り方】

①薄切りにして水にさらしておいた蓮根と姫人参をフライパンに入れ、オリーブオイルと塩をかけて、蓋をして蒸し焼きに。

 

②バターをなじませたフライパンにガレット生地1枚を入れ卵を割り入れ白身を伸ばし、チーズを散らしてベーコンをのせます

 

③4辺折ってお皿に移し、①と葉野菜を並べたらできあがり✨

 

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